



Origem: Brasil
Região: Cerrado Mineiro
Processo: Natural
Variedade: Catuaí Vermelho
Produtor: Vítor Marcelo Queiroz Barbosa
Torrador: Von & Vonnie
Café: 40 g
Água: 700 g
Moagem
Grossa (parecida com sal grosso)
Água
Temperatura: 92 ºC
PRO TIP: Um batch brewer é a forma mais rápida e, muitas vezes, mais consistente de preparar o melhor café de filtro.
Receita para uma bebida refrescante e doce

O café de filtro, também chamado café de saco ou café coado, revela sabores únicos e tradição. Descobre os melhores métodos, dicas e acessórios para fazer em casa.

Analisar um espresso requer analisar estes 4 atributos: O aroma, gosto, corpo e sabor.
