Ola – Uganda Imbalu

1. Prepara el Aeropress en método invertido y enjuaga el filtro.
2. Coloca 16 g de café en la cámara.
3. 0:00 – Verter 220 g de agua en 10-12 s, garantizando saturación total.
4. Agita suavemente 3 veces.
5. Deja en inmersión hasta la 1:30.
6. Coloca la tapa con el filtro y gira a la 1:40.
7. Presiona constantemente durante 25-30 s. Detente al escuchar el “hiss”.
8. Sirva inmediatamente.

Perfil esperado
Cuerpo medio-alto, fruta roja madura (cereza), acidez tropical (maracuyá), dulzor profundo tipo licor de chocolate y mermelada, final largo.