Origen: Etiopía
Proceso: Lavado ecológico
Variedad: Mixto
Tostadora: La gente
CAFÉ: 18 g
AGUA: 300 g
CONSEJO PROFESIONAL: Después de presionar, transfiere el café inmediatamente de la prensa francesa a una jarra o servidor.
Déjelo reposar durante 4-5 minutos en el tarro antes de servirlo: las partículas finas se depositan en el fondo, el sabor se estabiliza y la textura es limpia y dulce, sin riesgo de sobreextracción.
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