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Capuchino de jengibre

Receta básica para utilizar en otras preparaciones
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Receta de capuchino de jengibre

INGREDIENTES

 

Para servir:

  • Nata montada
  • Galletas de jengibre trituradas

PREPARACIÓN

  1. Ponga el jengibre en polvo, la canela, la nuez moscada, el azúcar y la vainilla en una taza o vaso de 300 ml;
  2. Añadir espresso y mezclar los ingredientes hasta formar una pasta (si es necesario, añadir un poco de agua caliente para disolverlos mejor)
  3. A continuación, cuece al vapor la leche o la bebida vegetal como se explica aquí.
  4. Verter la leche vaporizada y calentada en la taza;
  5. Decorar con nata montada y espolvorear con jengibre y/o canela en polvo. Añada algunas galletas de jengibre trituradas por encima si desea intensificar el sabor a jengibre.

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