Third Wave Water Minerals - Perfil tostado oscuro

Los cafés de tueste oscuro tienen personalidad: un cuerpo denso, notas de cacao, frutos secos y un sabor ahumado. Pero sin el agua adecuada, pueden resultar demasiado amargos o intensos.
Las barritas minerales de Third Wave Water Dark Roast Profile se crearon para aportar equilibrio a la extracción, suavizar el amargor y realzar el dulzor caramelizado típico de este tipo de tueste.

Con una combinación precisa de minerales, este perfil crea un agua con la estabilidad química ideal para extraer cafés con cuerpo, revelando profundidad sin agresividad. Funciona tanto en métodos automáticos como en su equipo manual favorito -. AeroPress, Chemex, V60, Prensa francesa o máquina de filtrado.

¿Qué diferencia a este perfil?

• Creado para el tueste oscuro - refuerza el cuerpo, las notas caramelizadas y el dulzor natural;
• Menos amargor, más suavidad - ajusta el pH para evitar extracciones bruscas;
• Trabaja con cualquier equipo: máquinas automáticas o métodos manuales;
• Mineralización estable: mejora la consistencia y el sabor;

Ingredientes

• Sulfato de magnesio
• Bicarbonato sódico
• Citrato de calcio

Tamaños disponibles

• 12 barritas para 3,8 L (1 galón) - produce unos 45,6 L
• 12 barritas para 19 L (5 galones) - ideal para consumos elevados, produce unos 228 L
• 20 barritas de 2 litros cada una - para uso doméstico

Cómo utilizarlo

1. Llene el recipiente con agua purificada (ZeroWater, (destilada o de ósmosis inversa)
2. Añadir un palo al volumen adecuado
3. Agitar durante unos segundos
4. Prepare el café con el método que prefiera

El resultado es una taza más equilibrada, intensa y sabrosa, sin el exceso de amargor que suele acompañar a los tostados oscuros.

¿Por qué funciona tan bien?

El perfil ajusta la alcalinidad (kH) y el pH del agua, creando las condiciones ideales para extraer suavemente cafés con cuerpo. El sabor se vuelve más dulce, redondo y con mayor definición en las notas caramelizadas.

Otros perfiles minerales disponibles

• Asado clásico ligero
• Asado medio
• Máquina de café espresso
• Cerveza fría
• Ácido bajo