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¿Quiere saber cómo empezar a tomar café de especialidad? En esta guía explicamos de forma sencilla qué diferencia al café de especialidad, la puntuación SCA, el papel del Qgrader y las notas sensoriales que hacen única cada taza. Perfecta para quienes quieren dar sus primeros pasos en este apasionante mundo.
El café de filtro, también llamado café de bolsa o café colado, revela sabores únicos y tradición. Descubra los mejores métodos, consejos y accesorios para prepararlo en casa.
Explore los distintos métodos de preparación del café y aprenda a prepararlo en casa, desde el V60 hasta el espresso. Descubra cómo cada método de extracción aporta aromas y sabores únicos.
El café no es sólo una bebida compleja, sino también un producto que forma parte de la historia, que ha moldeado costumbres y creado tradiciones. Aquí tienes 10 datos interesantes sobre el café que probablemente querrás compartir en tu próxima charla cafetera.
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