Gotero Hario V60

El gotero Hario El V60 es uno de los extractores de café más populares del mundo, ¡y por una buena razón! El V60 le permite extraer una taza deliciosa y consistente de forma rápida y sencilla.

Lanzada originalmente en 2005, la Hario V60 es reconocida en todo el mundo como una gran herramienta que puede ayudar a crear variaciones de sabor en la extracción del café. El aliado perfecto para el mejor café portugués en su casa.

La forma cónica y las ranuras especiales del interior del gotero garantizan un excelente flujo de agua, lo que se traduce en una extracción uniforme del café.

Después de utilizar este gotero, basta con retirar el filtro y lavar el gotero bajo el grifo o en el lavavajillas.

Características del V60

• Forma cónica: La característica forma cónica del V60 permite que las capas de café sean más gruesas que en la superficie plana de un gotero trapezoidal tradicional. La forma cónica permite que el agua caliente fluya hacia el centro, lo que permite que permanezca más tiempo en contacto con el café y garantiza una extracción adecuada del sabor y los componentes aromáticos de los granos de café.
• Bordes en espiral: cuando el café está saturado, los bordes altos no impiden que se expanda y se crea una capa de aire entre el papel y la pared del gotero. Los bordes retorcidos impiden que el papel y el gotero se peguen, permitiendo que el aire fluya y el café se expanda correctamente. Esto favorece una extracción suave.
• Un solo agujeroEl V60 tiene un gran orificio en la parte inferior, a diferencia de varios orificios más pequeños que se ven, por ejemplo, en los goteros trapezoidales tradicionales. Esto permite que la punta del papel de filtro sobresalga por el orificio, lo que a su vez permite que la extracción de agua caliente sea más parecida a la de un filtro de tela, ya que no está restringida por el gotero.

La V60 se diseñó para ser accesible, versátil y, lo que es más importante, para hacer buen café.