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Conteúdos

Aqui é o lugar para descobrir notícias do mundo do café, opiniões sinceras, reviews honestas e resposta àquelas perguntas frequentes sobre o mundo do café e muito mais.

Tudo isto para que possas aprender, experimentar e partilhar connosco esta paixão.
Dá uma vista de olhos, fica por dentro e junta-te à conversa!

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Um Coffee Cart no teu Casamento

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Eleva a experiência do teu casamento com um coffee cart. Do welcome coffee à festa, o nosso serviço de café adapta-se ao teu estilo e visão.
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Como Escolher um Moinho para Espresso: Guia Técnico de Compra

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A escolha de um moinho para espresso é, provavelmente, a parte mais importante do teu setup de café. Usa este guia e faz a melhor escolha.
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O que é café de especialidade?

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O café de especialidade é um conjunto de práticas que envolve produto, ética, conhecimento e serviço. É sobre qualidade mensurável, mas também sobre respeito: pelo café, por quem o produz e por quem o bebe.
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Hábitos de café mais sustentáveis: pequenas escolhas que fazem uma grande diferença

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Café sustentável é um café consciente do impacto ambiental, social e económico de toda a cadeia de valor.
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A terceira onda do café

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A terceira onda do café representa uma nova era na forma como o café é produzido, preparado e apreciado.
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Introdução à Análise Sensorial do Café

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Muito antes de dominar métodos de extração, o segredo para apreciar café de especialidade está no treino sensorial. Aqui ficam as bases para começares.
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Guia para iniciantes no mundo do café de especialidade

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Queres saber como começar a beber café de especialidade? Neste guia explicamos de forma simples o que diferencia o café de especialidade, a pontuação SCA, o papel do Qgrader e as notas sensoriais que tornam cada chávena única. Perfeito para quem quer dar os primeiros passos neste mundo apaixonante.
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O que é café de filtro?

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O café de filtro, também chamado café de saco ou café coado, revela sabores únicos e tradição. Descobre os melhores métodos, dicas e acessórios para fazer em casa.
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Métodos de café: como fazer café em casa com diferentes técnicas de extração

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Explora diferentes métodos de café e aprende como fazer café em casa, desde o V60 ao espresso. Descobre como cada método de extração realça aromas e sabores únicos.
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10 curiosidades sobre café que provavelmente não sabias

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O café é, não só uma bebida complexa, mas também um produto que faz parte da história, que moldou costumes e criou tradições. Aqui ficam 10 curiosidades sobre café que provavelmente vais querer contar na tua próxima conversa sobre café.
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Como escolher café?

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Já ficaste paralisado em frente à prateleira do café, sem saber o que escolher? Criámos um guia simples e direto para te ajudar a encontrar o teu café ideal e perceber, de uma vez por todas, o que significam aquelas descrições todas.
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O preço do espresso

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O espresso tradicional ronda os 0,70€ e a comunidade de café de especialidade nota dificuldade em crescer o seu público quando apresenta um valor justo pelo espresso.
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