Qual o melhor moinho para café de filtro?

A forma mais simples de extração em casa é através de pour-over ou café de filtro, seja com uma cafeteira elétrica, V60 ou AeroPress. Mas, para conseguir a melhor extração, deves moer o café na hora. E aí surge a questão qual o melhor moinho para café de filtro doméstico e, por isso, o nosso curador e AST Hugo Ferraz reuniu algumas sugestões.

Poderá haver, no mesmo fabricante e no mesmo modelo, (por exemplo Ode da Fellow) diferentes mós para moagens diferentes, ou modelos diferentes (como o Sculptor da Timemore)  vocacionados para um determinado tipo de extração. Há, também, modelos (o Pietro, por exemplo) que recomendamos para espresso e filtro, ou seja, é uma opção mais versátil.

Nota também que há modelos de moinho cuja performance poderá ser alterada dependendo das mós usadas.

Estás à procura de moinhos para espresso? Vê aqui as nossas sugestões.