Melhores moinhos para café espresso
Quais os melhores moinhos para espresso?
Perguntam-nos frequentemente qual o melhor moinho para café espresso para o home barista e, por isso, o nosso curador e AST Hugo Ferraz reuniu algumas sugestões.
Poderá haver, no mesmo fabricante e no mesmo modelo, (por exemplo Ode da Fellow) diferentes mós para moagens diferentes, ou modelos diferentes (como o Sculptor da Timemore) vocacionados para um determinado tipo de extração. Há, também, modelos (o Pietro, por exemplo) que recomendamos para um tipo de extração mas que podem servir para vários, sendo uma opção mais versátil.
Nota também que há modelos de moinho cuja performance poderá ser alterada dependendo das mós usadas.
Estás à procura dos melhores moinhos para filtro? Vê aqui as nossas sugestões.
MOINHO MANUAL PARA ESPRESSO
A escolha de um moinho manual para espresso permite maior flexibilidade e orçamentos mais reduzidos, mantendo a qualidade da moagem. No entanto, notamos que a moagem de café de forma manual para espresso poderá demorar até 2 minutos para 18 g.
Melhores moinhos manuais para espresso no mercado atual:
Pietro manual coffee grinder
370€
1Zpresso J-Max S
€199
Kinu M47 Classic
349€
MOINHO ELÉTRICO PARA ESPRESSO
Os moinhos elétricos para espresso, embora mais volumosos e mais caros, permitem uma moagem rápida e sem esforço e são o upgrade perfeito para a tua máquina de espresso doméstica.
Melhores moinhos para espresso elétricos no momento:
Bentwood Vertical 63
2.500€
Timemore Sculptor 64S
€585
Opus Conical Burr Grinder
177€
DISCLAIMER
Estas são as escolhas do Hugo Ferraz à data do artigo, sem influência das marcas mencionadas, para melhores moinhos para filtro domésticos. Os preços apresentados são meramente indicativos à data de publicação do artigo.
Português 
English
2 Responses