{"id":4516,"date":"2024-12-12T14:16:03","date_gmt":"2024-12-12T14:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/tasteology.pt\/?p=4516"},"modified":"2025-08-08T13:35:52","modified_gmt":"2025-08-08T13:35:52","slug":"grupo-juvenil-ruandes-fuji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/receitas-de-cafe\/receitas-subscricao\/ruanda-fugi-youth-group\/","title":{"rendered":"Ruanda, Grupo Juvenil Fugi"},"content":{"rendered":"
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Sobre el caf\u00e9<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Caf\u00e9 del mes de Diciembre, 2024<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fuente:<\/strong> Ruanda, Nyaruguru
Estaci\u00f3n de lavado<\/strong> Estaci\u00f3n de Lavado Fugi
Proceso:<\/strong> Lavado
Variedad:<\/strong> Bourbon Rojo
Altitud:<\/strong>\u00a0 1550-1850 m
Tostadora:\u00a0<\/strong>El Estudio.Caf\u00e9<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Receta para<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cerveza de precisi\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CAF\u00c9: 40 g
AGUA: 700g<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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  1. Llena el dep\u00f3sito de Cerveza de precisi\u00f3n<\/a> agua con 700g<\/strong>. Aseg\u00farate de que el filtro de la m\u00e1quina est\u00e9 operativo. Si quieres dar el siguiente paso, puedes incluso crear tu propia receta de agua.<\/li>\n
  2. Coloca un filtro de papel en el portafiltro y m\u00f3jalo con agua caliente para que se adhiera bien a la superficie. Desecha el agua usada en la jarra.<\/li>\n
  3. Tomo 40g de caf\u00e9 con una molienda mediana<\/strong> (textura parecida a arena gruesa). Nivela el caf\u00e9 en el filtro para asegurar una distribuci\u00f3n uniforme.<\/li>\n
  4. Programa a Cerveza de precisi\u00f3n<\/a> para: Tiempo de floraci\u00f3n:<\/strong> 2 minutos, Temperatura de preparaci\u00f3n:<\/strong> 93\u00ba, e Caudal<\/strong> R\u00e1pido<\/li>\n
  5. Cuando el ciclo de extracci\u00f3n termine, agitar ligeramente el servidor<\/strong> para mezclar la bebida y uniformizar los sabores.<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    CONSEJO PROFESIONAL:<\/strong> Si aumentas la temperatura del agua, aumentas el amargor. Si disminuyes la temperatura del agua, disminuyes el amargor. Experimenta, pero recuerda hacerlo con solo una variable de la receta a la vez.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Receta para Precision Brewer<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[118],"tags":[],"class_list":["post-4516","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas-subscricao"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4516"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9048,"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4516\/revisions\/9048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteology.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}