ORGANIZADORES DOS MAIORES FESTIVAIS DE CAFÉ EM PORTUGAL
ENVIO GRÁTIS PARA PORTUGAL EM COMPRAS >50€ * | CUPÃO: PAINATAL2025
Bem-vindo à magia do café de Natal.
Vê as receitas que o Hugo propõe, faz perguntas, partilha os teus resultados e entra em contacto com a comunidade Tasteology.
O café de especialidade é um conjunto de práticas que envolve produto, ética, conhecimento e serviço. É sobre qualidade mensurável, mas também sobre respeito: pelo café, por quem o produz e por quem o bebe.
Café do mês de Janeiro 2026 Artigos e FAQ Não percas as novidades Sobre o café Origem: EtiópiaRegião: YirgacheffeAltitude: 2300 mProcesso: NaturalVariedade: HeirloomProdutor: Mengeche DersoTorrador: Orioli Filtro v60 Café: 15 gÁgua: 255 g MoagemMédia-fina, ligeiramente mais fina do que um lavado da América Central.Objetivo: extrair bem a torra clara sem perder delicadeza. ÁguaTemperatura:
Café do mês de Janeiro de 2026 Artigos e FAQ Não percas as novidades Sobre o café Origem: UgandaRegião: MbaleAltitude: 1800–2000 mProcesso: NaturalVariedade: Nyasaland, SL14, SL28Torrador: Wave AEROPRESS Café: 16 gÁgua: 220 g MoagemMédia-fina (mais fina que Clever, mais grossa que espresso). ÁguaTemperatura: 92–93 ºC Prepara a Aeropress em método invertido e enxagua o filtro.
Café do mês de Dezembro 2025 Artigos e FAQ Não percas as novidades Sobre o café Origem: EtiópiaRegião: Gerba Dogo – ShonoraAltitude: 2100-2300mProcesso: LavadoVariedade: HeirloomTorrador: Senzu filtro V60 CAFÉ: 15gÁGUA: 250g Temperatura: 94–95 ºCIdealmente água macia a média (60–100 ppm). Etiópias beneficiam de temperatura mais alta. Enxagua bem o filtro de
Café sustentável é um café consciente do impacto ambiental, social e económico de toda a cadeia de valor. O café faz parte da rotina diária de milhões de pessoas e para muitos de nós, é também um momento de pausa e de confraternização.Mas já paraste para pensar no impacto que
Café do mês de Dezembro 2025 Artigos e FAQ Não percas as novidades Sobre o café Origem: QuéniaRegião: SimonésiaAltitude: 1800mProcesso: LavadoVariedade: SL28Produtor: Single EstateTorrador: Torra MOKA ITALIANA CAFÉ: 15gÁGUA: 110g Enche a base da moka com água quente (não a ferver), até à válvula. Isto reduz o tempo de contacto com
Café do mês de Novembro 2025 Artigos e FAQ Não percas as novidades Sobre o café Origem: GuatemalaRegião: Huehuetenango, San Antonio HuistaAltitude: 1900mProcesso: LavadoVariedade: Caturra, Bourbon, CatimorProdutor: Feliz Carrillo WiwitzTorrador: A Sargento Martinho filtro v60 CAFÉ: 15gÁGUA: 240g ÁguaTemperatura: 92-93 ºCMineralização ideal: 70-120 ppm. PreparaçãoEnxagua o filtro de papel para remover sabores a
Café do mês de Dezembro 2025 Artigos e FAQ Não percas as novidades Sobre o café Origem: QuéniaRegião: NyeriAltitude:1600–1800mProcesso: LavadoVariedade: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianTorrador:Buraca Roasters filtro v60 CAFÉ: 15gÁGUA: 250g MoagemMédia-fina. Ajusta para um escoamento limpo e contínuo, sem travar. ÁguaTemperatura: 93-94 ºCMineralização ideal: 80-120 ppm. PreparaçãoEnxagua o filtro de papel
Tens dúvidas sobre as tuas receitas, gostavas de saber mais alguma informação ou fazer uma sugestão? Entra em contacto connosco através de coffee@tasteology.pt.
O melhor café português em 24 dias de Natal.
As primeiras unidades já esgotaram – esta é a última oportunidade para garantires o teu Calendário de Advento Tasteology × Sibarist.
24 cafés, 24 torradores, 24 dias para celebrar.
Só 21 em stock
Entregas em 24h úteis.
Tasteology x Sibarist
24 cafés de especialidade únicos, 24 torradores portugueses – um por cada manhã até ao Natal.
Edição limitada. Reserva já o teu advento.
